Kaikocht
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Auszeichnungen / Presse

©kaikocht.com - Kai-Uwe Kayser

Im Laufe meiner Berufskarriere bin ich sehr viel herumgekommen. Dazu gehört Frankreich, der Tegernsee, München, Den Haag, Kroatien uvm. Ich habe im Schnitzel- bis hin zum Sternerestaurant und in der Groß-Hotellerie gekocht. Meine Ausbildung habe ich damals bei einem sehr renommierten Sternekoch absolviert und so manchen prominenten Gast durfte auch ich bekochen.

 

All diese Stationen haben ihre kulinarischen Spuren bei mir hinterlassen.

 

Meine Leidenschaft, meine Professionalität und mein kulinarischer Ehrgeiz zum Kochen bringen es mit sich, dass ich nur beste Qualität verarbeite. Hierbei bevorzuge ich nach Möglichkeit regionale Produkte, die leicht, würzig und dennoch bodenständig zubereitet werden. Einfach und gut! Die Zutaten wähle ich je nach Marktlage und Saison aus und kaufe, wenn möglich, direkt beim Produzenten. Denn, je näher, desto frischer.

 

 

Gerne koche ich Ihr unvergessliches Event mit allem was dazu gehört!.

 

 

Ihr Profi- und Showkoch mit vielen Facetten!
Kai Kayser

Pressemitteilungen

 

Ihr persönlicher Koch für das perfekte Weihnachtsmenü 2018!

Das Essen darf natürlich auf keiner guten Feier fehlen. Das 2013 gegründete Unternehmen Kaikocht und Namensgeber Kai-Uwe Kayser involvieren Sie auch gerne in die Zubereitung. Ob Sie nur zuschauen oder auch selbst mitkochen wollen, ist Ihnen überlassen. So können Sie sich zum Beispiel zurücklegen und entspannt zu gucken während Kaikocht in seiner mobilen Showküche die perfekten Gerichte für Ihre Weihnachtsfeier mit bis zu 450 Personen zaubert. Oder Sie schauen ihm und seinem Team beim Live Catering über die Finger...ganzen Bericht lesen!

 

 

Lernen und schlemmen mit Kaikocht und Globus Wiesental!

Gesundheitsbewusstsein und Ernährung spielen für immer mehr Menschen eine wichtige

Rolle. In der Veranstaltungsküche des Marktes Wiesental widmete Eventkoch Kai Kayser

dem Trend beim gemeinsamen Kochabend mit Kunden unter dem Motto „Bodyfit – die gesunde

Küche“ einen ganzen Abend. Hier gab es nicht nur jede Menge spannende Tipps zu ausgewogener Ernährung, sondern die Teilnehmer bereiteten gemeinsam mit dem Profi drei leckere Gänge zu – und lernten etwa, wie man eine Grapefruit filetiert. Wie gut gesunde Gerichte schmecken können, merkten die begeisterten Hobbyköche beim abschließenden gemeinsamen Schlemmen.

 

 

 

Weitgehend mediterran!

Sie sind wahre Schmuckstücke, die beiden Zwillingsvillen aus der Gründerzeit in der Grünstadter Poststraße. Die Frische der Produkte sollen Farbe, Form und Konsisenz spürbar sein, so die Erklärung. Was das bedeutet, erfährt man bei den Kreationen des jungen Küchenchefs Kai Kayser schnell.....

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