Kaikocht
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Kochkurs französische Küche - leicht gemacht

 

 

 

 

Dieser Ausspruch kommt nicht von Ungefähr. Die französische Küche ist berühmt für deren Qualität und Vielseitigkeit. In Frankreich bekommt Essen eine Bedeutung zugemessen, die wir an diesem Abend zelebrieren wollen. Nicht umsonst hat sich daraus die Haute cuisine entwickelt. Im Kochkurs möchte KAI gerne an Gerichte wie Coq au vin, echtes Schokoladen Soufflé mit flüssigem Kern heranführen - und das auf einfache Art und Weise.

 

 

 

Kochkursinhalt

Französische Fischsuppe dazu selbstgemachte Café de Paris Créme

*****

Coq au vin von der Maispoularde auf Ratatouillegemüse dazu confierte Kräuterkartoffeln und Rotweinjus

*****

Schokoladensoufflé mit selbstgemachten Chili-Vanillesahneeis mit weißer Schokolade

*****

französische Käsevariation mit Früchtesenf und selbstgebackenem Baguette

 

Kochkurs ab 4 bis 20 Personen Preis pro Person ohne Weinbegleitung Preis pro Person mit Weinbeleitung
  119,00 € inkl. 19% MwSt. 144,00 € inkl. 19% MwSt.

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